参考文献

[1]陈君石.食品安全的现状与形势[J].预防医学文献信息,2003,9(2):254-256.

[2]迟玉聚,盛宏高,范六一.国内外食品安全形势[J].食物安全,2004,(6).

[3]J.L.Mattsson.Opinion:Improved Food Safety Requires Inte gration[J].Pest,Plant and Pesticide Interactions J.Verbr.Lebensm.2008,(3):259-264.

[4]中华人民共和国食品安全法[Z].2009-02-28.

[5]Theodoros H.Varzakas,G.Chryssochoidis,D.Argyropoulos.Approaches in the risk assessment of genetically modified foods by the Hellenic Food Safety Authority[J].Food and Chemical Toxicology,2007,45:530-542.

[6]孙俐,贾伟,食品安全风险分析的发展与应用[J].食品研究与开发,2008,29(6):164-166.

[7]黄中夯,李永梅,张立实,国外食品安全控制与食源性疾病监控策略研究现状[J].国外医学卫生学分册,2007,34(2):116-119.

[8]袁莎,兰真,刘伟彬,食品安全科学中的危险性分析[J].中国卫生监督杂志[J].2005,12(2):83-86.

[9]杨金萍.食品安全与食源性疾病[J].国外医学卫生学分册,2003,30(2):124-126.

[10]杨明亮,刘进,彭莹,食品安全管理的三次浪潮[J].湖北预防医学杂志,2003,14(3):5-7.

[11]M.Trevisani&R.Rosmini Duties and functions of veterinary public health for the management of food safety:present needs and evaluation of efficiency Vet Res Commun2008,32(l1):25-S32.

[12]M.Miraglia,H.J.P.Marvin,G.A.Kleter Climate change and food safety:An emerging issue with special focuson Europe.Food and Chemical Toxicology2009,47:1009-1021.

[13]Health Canada and the Canadian Food Inspection Agency.THE FOOD SAFETY REGULATORY SYSTEM IN CANA DA[EB/OL].Health Canada:http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/in dex_e.html.

[14]ILSI-India:A Surveillance and Monitoring System for Food Safety for India.March2007.

[15]李亚鹏.美国食品安全系统[J].中国食品卫生,2001,13(4):44-49.

[16]杨丽.美国食品安全风险分析与评价[J].中国食物与营养,2005(,1):15-18.

[17]王李伟,刘弘.食品中化学污染物的风险评估及应用[J].上海预防医学,2008,20(1):26-28.

[18]潘家荣,等.欧盟食品安全管理体系的特点[J].中国食物与营养,2006(,3):7-11.

[19]滕月.发达国家食品安全规制风险分析及对我国的启示[J].哈尔滨商业大学学报,2008,102(5):55-57.

[20]顾振华.食品安全监管中的危险性分析[J].上海食品药品监管情报研究,2008,94(10):37-41.

[21]吴培,许喜林,蔡纯.食品安全风险分析的原理与应用[J].中国调味品,2006(,9):4-8.

[22]新西兰食品标准局.风险分析在食品控制中的应用[Z].国外医学卫生学分册2005,32(2):68-72.

[23]段悦,高晓敏.关于食品的风险分析[J].口岸卫生控制,2007,12(1):57-58.

[24]M.Trevisani and R.Rosmini Probabilistic Models for Food-Borne Disease Risk Assessment Veterinary Research[J].Communicanious,2005,29(1.2):107-112.

[25]金培刚.食品安全风险管理方法及应用[J].浙江预防医学,2005,l8(5):62-63.

[26]拉森.风险分析和国际水产品贸易[J].中国渔业经济,2004(,4):33-34.

[27]邹小南,等.食品安全风险评估及其在农药残留上的应用[J].贵州农业科学,2008,36(3):169-172.

[28]赵同刚.论食品污染物和食源性疾病监测网在食品安全体系中的作用[J].中国食品卫生杂志,2005,17(6):569-57.

[29]曹一鸥.食源性疾病监测系统简介[J].预防医学情报杂志,2007,23(6):607-609.

[30]王茂起,刘秀梅,王竹天.中国食品污染监测体系的研究[J].中国食品卫生杂志,2006,18(6):491-496.

[31]Spencer Henson and Steven Jaffee.Understanding De veloping Country Strategic Responses to the Enhancement of Food Safety Standards,The World Economy(2008).

[32]卫生部.食品企业HACCP实施指南[J].中国食品卫生杂志,2002,14(6):41-50.

[33]赵燕滔.食品安全风险分析初探[J].食品研究与开发,2006,27(11):226-228.

[34]褚小菊,冯婧.风险评估在企业食品安全管理中的应用[J].学术论坛,2007(,12):50-52.

[35]陈君石.危险性评估与食品安全[J].中国食品卫生杂志,2003,15(1):3-6.

[36]范六一,赵恒谦.食品安全性管理的发展趋势[J].中国公共卫生管理,2006,22(4):277-278.

[37]戚建江,郭智成,金培刚.我国食品安全战略措施的思考与建议[J].浙江预防医学,2006,18(7):64-65.